HandeT
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Urfa
|
Yalancı Tavuk Göğsü
Tarih: 27.Ağu.2005 |
690 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
1 kg. süt
1,5 Su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
2 çay bardağı un
2-3 parça damla sakızı
Derin bir kap içerisinde yağ iyice eritilir. İçerisine un ekelenerek hafif ateşte biraz kavrulur, soğuk süt eklenir, daha sonra şeker ve dövülmüş damla sakızı konur. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir, ateşten alınır. Kısa süre soğuduktan sonra, 25 dakika kadar mikserle çırpılır, sakız gibi olduğu zaman kıvama gelmiş demektir. Yalancı tavuk göğsü hafif ıslatılmış kenarlı düz bir kaba dökülür, buzdolabına konur ertesi günü servise sunulur.
-----------------------------------------------------------------------------
ML® Yalancı Tavuk Göğsü için tıklayın
-----------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Yalancı Tavuk Göğsü
Tarih: 24.Oca.2006 |
298 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞÜSÜ
Malzemeler:
150 gr margarin
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı nışasta
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 litre süt
Yapılışı:
Yağı tencerede erit. Un ve nışastayı içinde kavur. Kalan tüm malzemeleri ekle. Muhallebi kıvamına gelene kadar kavur. Tencereyi ocaktan al. Mikserle ılınana kadar çırp. Alüminyum folya kaplı tepsiye muhallebiyi dök. Buzdolabında soğut. Daha sonra dilimle ve üzerine tarçın serperek servis yap.
-----------------------------------------------------------------------------
ML® Yalancı Salep için tıklayın
-----------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 120
Şehir: Balgat/ANK
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Tarih: 04.May.2006 |
182 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
MALZEMELER
1/2 paket katıyağ
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 kg süt
1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
Un yağla pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine şeker, un, vanilya ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır. Ocaktan aldıktan sonra 15 dak. mikserle köpük olana kadar karıştırılır. Tepsiye dökülür üzerine arzuya göre tarçın veya hindistan cevizi dökülüp soğumaya bırakılır.
-----------------------------------------------------------------------------
ML® Sultan Muhallebisi için tıklayın
-----------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 120
Şehir: Balgat/ANK
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Tarih: 04.May.2006 |
147 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
MALZEMELER
1/2 paket margarin
1 kg süt
2.5 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı un
HAZIRLANIŞI
Margarin eritip, un içinde hafifçe kavurun. Başka bir kapta sütle şekeri kanştıp, kavrulmuş unun üzerine dökün. Muhallebi kıvamına gelinceye dek kanştırarak pişirin. Ateşten aldıktan sonra mikserde yirmi dakika kadar çırpın. Tabağa boşaltıp üzerine bolca tarçın serpin ve buzdolabında soğutup servis yapın.
|
|
|
|
zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Tarih: 08.Ağu.2006 |
683 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Hatice DEMİR, Yasemin KAYMAK, Hasibe ÇELEBİ
Malzemeler
1 kg. süt
1 paket margarin
1 bardak un
1 bardak şeker
1 adet damla sakızı
1 adet kakaolu bisküvi
1 bardak ceviz
Yapılışı
Erimiş margarinle unu kavur. Süt ve şekeri ilave et. Puding kıvamına gelince damla sakızını ilave et ve ocaktan indir, mikser ile 15-20 dk. çırp. Bisküvileri robot ile toz haline getir. Tepsiye bisküvileri dök iyice dibine yay. Hazırlanan tavuk göğsünün üzerine dök. En üste cevizi dök. Dolapta donuncaya dek beklet. Donduktan sonra iri kareler halinde kes. Her kareyi ayrı ayrı rulo yap yada donduktan sonra rulo yapıp, kesilebilir.
|
|
|
|
zBayram
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Sakarya
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Tarih: 07.Oca.2007 |
121 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
150 gr margarin,
1 su bardağı un,
1 lt süt,
2 paket şekerli vanilin
HAZIRLANIŞI:
Bir tencerede margarin ve şekeri ilave edip ısıtın, un ve şekerli vanilini ilave edip un pembeleşmeye başlayana kadar topaklandırmadan kavurun 1 lt sütü kavurduğumuz unun üzerine ilave edip kaynatın. Kıvam alınca ocaktan indirip geniş bir kaba boşaltarak soğumaya bırakın.
|
|
|
|
bıçak sırtı
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.12.2007
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir
|
Yalancı Tavuk Göğsü
Tarih: 25.Arl.2007 |
109 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Malzemeler
1 kg süt
2 kaşık un
1 kaşık tereyağı
6 çorba kaşığı şeker
tarçın
Önce yağ ile un kavrulur daha sonra süt, un topaklanmasın diye yavaş yavaş dökülür, şeker eklenir, kaynayıncaya kadar karıştırılır. 10 dakika hafif ateşte pişirilir. Ocaktan alınca biraz soğutulur soğuduktan sonra mikserle tel tel oluncaya kadar karıştırılır. Islatılmış cam kaba dökülüp tarçınla süslenip buzdolabında bekletildikten sonra dilimlenip servis yapılır.
|
|
|
|
hızır
Aşçı
Kayıt: 25.02.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Rize
|
Yalancı Tavuk Göğsü
Tarih: 25.Şub.2008 |
126 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 vanilya
Tereyağı hariç tüm malzemeyi karıştırıp tencerede pişiriyoruz. Pürüzsüz olması için mikserle çırpıyoruz ve Tepsiye döküyoruz. Küçük bir tepsiye dökerseniz daha güjjel olur. Üzerine de tarçın eleyebilirsiniz.
|
|
|
|
Romeo
Aşçı
Kayıt: 12.04.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Adana
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Tarih: 12.Nis.2008 |
97 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Malzeme:
3 fincan un
4 fincan şeker
1/2 paket margarin
Vanilya
1 lt. süt
Damla sakızı
Yapılışı:
Margarini eritip, un ile kavurun. Sütü döküp, karıştırın. Havanda dövülmüş sakız ile şekeri ilâve edip çırpın. Vanilyayı koyup, iyice çırpın. Blendırda çırparsanız daha güzel olur. Bir borcama döküp, soğuyunca buzdolabına koyun. 1-2 saat kendisini toparlasın. Çıkarıp dilimleyin, üzerini tarçınla süsleyin.
|
|
|
|
kumbara
Aşçı
Kayıt: 23.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Konya
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Tarih: 23.May.2008 |
122 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Malzeme:
1 su bardağı un
100 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1 kilo süt
Yapılışı:
Unla tereyağını pembeleşinceye kadar kavurun. Ayrı bir yerde şekerle karışmış sütü karıştıra, karıştıra tencereye ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Bir tepsiye döküp buzdolabında dondurun.
|
|
|
|
johnsons_baby
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2008
Mesajlar: 20
|
YALANCI TAVUKGÖĞSÜ
Tarih: 19.Kas.2008 |
238 defa bakıldı |
|
YALANCI TAVUKGÖĞSÜ
Malzemeler
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4 kaşık yağ
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri tencereye koyun orta ateşte kıvama gelinceye kadar göz göz kaynayınca ocaktan alıp mikserle çırpın. Soğuduktan sonra tabaklara koyup servis edin.
|
|
|
|
